Cena del primo di agosto
Festeggia con noi il 1° agosto in un'atmosfera unica sulle rive del lago di Lugano!
Un'esperienza culinaria esclusiva vi attende presso il ristorante Le Rive, con menu a 6 portate creato dallo Chef Egidio Iadonisi.
Menu della serata:
Benvenuto dello Chef
Amuse-bouche
Antipasto
Salmerino alpino, mela verde e aneto
Primo
Risotto ai finferli, zafferano svizzero e sedano rapa
Secondi
Capesanta, mais dolce e tartufo estivo
a seguire
Vitello rosa, erbe alpine e melanzana affumicata a seguire
Dessert
Semifreddo alla Farina Bona, ciliegie spadellate al Kirsch e meringa svizzera
CHF 130.- per persona (bevande escluse)
