Cena del primo di agosto
Festeggia con noi il 1° agosto in un'atmosfera unica sulle rive del lago di Lugano!
Un'esperienza culinaria esclusiva vi attende presso il ristorante Le Rive, con menu a 5 portate creato dallo Chef Egidio Iadonisi.
Menu della serata:
Amuse-bouche
Bigne salato con mousse di zincarlin e nocciole tostate
Antipasto
Trota ticinese marinata agli agrumi, insalatina di finocchio e mela verde
Primo
Risotto al Merlot del Ticino con fonduta di formaggio Gottardo e zafferano
Secondo
Controfiletto di vitello svizzero, riduzione al Pinot Nero, patate viola e verdure baby
Dessert
Variazione ciliegie con panna cotta e meringhette
CHF 120.- per persona (bevande escluse)
