Abendessen am ersten August
Feiern Sie mit uns den 1. August in einzigartiger Atmosphäre am Ufer des Luganersees!
Ein exklusives kulinarisches Erlebnis erwartet Sie im Restaurant Le Rive, mit einem Fünf-Gänge-Menü von Chefkoch Egidio Iadonisi.
Menü:
Amuse-bouche
Pikantes Brandteiggebäck mit Zincarlin-Mousse und gerösteten Haselnüssen
Vorspeise
Zitrus-mariniertes Tessiner Forellenfilet mit Fenchel- und Grüner-Apfel-Salat
Erster Gang
Risotto mit Tessiner Merlot, Gottardo-Käsefondue und Safran
Hauptgang
Schweizer Kalbsfilet mit Pinot-Noir-Reduktion,violetten Kartoffeln und Baby-Gemüse
Dessert
Kirschvariation mit Panna Cotta und Mini-Baiser
CHF 120.– pro Person (Getränke nicht inbegriffen)